Στις 8 Μαρτίου η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά τη μνήμη των Αγίων Θεοδώρων (Άγιοι Θεόδωροι), μια σημαντική γιορτή για την ελληνική Ορθοδοξία. Οι Άγιοι Θεόδωροι, με τον Μέγα Θεόδωρο και τον Άγιο Θεόδωρο τον Τήρων, τιμώνται σε πολλές περιοχές της Ελλάδας με ιδιαίτερα ήθη και έθιμα που συνδέονται με τη θρησκευτική παράδοση και την κοινότητα.
Η γιορτή των Αγίων Θεοδώρων είναι μια μέρα αφιερωμένη στην ευγνωμοσύνη και τη χαρά, με τη συμμετοχή των πιστών σε λειτουργίες και πανηγύρια. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, η ημέρα της γιορτής χαρακτηρίζεται από ειδικές λιτανείες, θείες λειτουργίες και εξορκισμούς, καθώς οι Άγιοι Θεόδωροι θεωρούνται προστάτες από κάθε κακό και αρρώστια. Στην Κεντρική Ελλάδα, αλλά και σε πολλά χωριά της Πελοποννήσου και της Κρήτης, οι πιστοί συμμετέχουν στις λειτουργίες της ημέρας με ιδιαίτερη ευλάβεια.
Όσον αφορά τα έθιμα της ημέρας, σε ορισμένα μέρη της Ελλάδας, η γιορτή των Αγίων Θεοδώρων συνδυάζεται με ειδικές λιχουδιές. Στην Κρήτη, για παράδειγμα, συνηθίζεται να σερβίρονται παραδοσιακά φαγητά όπως η μουσταλευριά, ένα γλυκό από μούστο, καθώς και λαδερά φαγητά, αφού η γιορτή πέφτει πάντα μέσα στη Σαρακοστή. Σε άλλες περιοχές, όπως η Θεσσαλία και η Ήπειρος, οι νοικοκυρές ετοιμάζουν κόλλυβα προς τιμήν των Αγίων, τα οποία ευλογούνται στις εκκλησίες και μοιράζονται στους πιστούς.
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
Ένα ιδιαίτερο έθιμο που σχετίζεται με τη γιορτή αναφέρεται στις ανύπαντρες κοπέλες, οι οποίες σε ορισμένες περιοχές της Ελλάδας τοποθετούσαν κάτω από το μαξιλάρι τους κόλλυβα την ημέρα των Αγίων Θεοδώρων, πιστεύοντας ότι έτσι θα ονειρευτούν τον μελλοντικό τους σύζυγο.
Η παράδοση των κολλύβων συνδέεται επίσης με ένα θαύμα του Αγίου Θεοδώρου του Τήρωνος. Σύμφωνα με ιστορικές αναφορές, κατά την εποχή του Ρωμαίου αυτοκράτορα Ιουλιανού, που ήταν εναντίον του Χριστιανισμού, δόθηκε εντολή να μολυνθούν με αίμα θυσιών τα τρόφιμα στις αγορές, ώστε να αναγκαστούν οι χριστιανοί να παραβιάσουν τη νηστεία τους. Ο Άγιος Θεόδωρος εμφανίστηκε θαυματουργικά στον Πατριάρχη Ευδόξιο και τον συμβούλεψε να προτρέψει τους χριστιανούς να καταναλώσουν κόλλυβα (βρασμένο σιτάρι) αντί για τα μολυσμένα τρόφιμα, σώζοντάς τους έτσι από την παγίδα του αυτοκράτορα.
Η γιορτή των Αγίων Θεοδώρων συνεχίζει να τιμάται με σεβασμό σε όλη την Ελλάδα, με τις θρησκευτικές και λαογραφικές παραδόσεις να διατηρούνται ζωντανές, αποτελώντας αναπόσπαστο μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου.