Μία από τις κορυφαίες συνταγές για πίτες είναι η χορτόπιτα και ειδικά όταν αυτή είναι φτιαγμένη από τον καταξιωμένο σεφ, Νικόλα Καρβέλα.
ΥΛΙΚΑ
- 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο
- 200 γρ ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 4 κρεμμυδάκια φρέσκα
- 2 Πράσσα ψιλοκομμένα
- 500γρ σπανάκι φρέσκο
- 500 γρ σέσκουλα
- 3 μάτσα καυκαλίθρες
- 1 μάτσο άνιθο
- 4 κουταλιές της σούπας ρύζι γλασέ
- Αλάτι- πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
