Μία νηστίσιμη συνταγή φέρνει στο Citynow ο γνωστός σεφ, Νικόλας Καρβέλας και αυτή τη φορά αφορά αγγινάρες αλά πολίτα.
ΥΛΙΚΑ
- 1 πακέτο αγγινάρες κατεψυγμένες (750γρ)
- 100 γρ ελαιόλαδο
- 2 καρότα μεγάλα
- 3 πατάτες
- 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
- 1/2 μάτσο άνιθο
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
- Αλάτι- πιπέρι
- Χυμό και ξύσμα απο 2 λεμόνια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
