Αγγούρι της θάλασσας

Μια απίστευτη ανακάλυψαν έκαναν άνδρες του λιμενικού τον Δεκέμβριο του 2022 σε πλοίο που έφυγε από τον Πόρο με κατεύθυνση το λιμάνι της Κυλλήνης καθώς βρέθηκε το περίφημο “αγγούρι της θάλασσας” σε πληθώρα και κατασχέθηκαν 761 κιλά περίπου, καθώς οι “λαθρέμποροι” είχαν σκοπό να τα διοχετεύσουν στο εξωτερικό όπου θεωρείται ένα συγκλονιστικό έδεσμα.

ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΕΙΡΕΣ ΕΔΩ 

Η αλίευση τους δε θεωρείται παράνομη αλλά υπόκειται σε συγκεκριμένη νομοθεσία και όσοι επιλέγουν να τα αλιεύσουν θα πρέπει να ακολουθούν συγκεκριμένους κανόνες για να μπορούν να τα μεταφέρουν και να τα δώσουν σε ενδιαφερόμενους!

Ωστόσο, η συγκεκριμένη είδηση μας προκάλεσε απορίες και θελήσαμε να τις λύσουμε διότι δε γνωρίζαμε πολλά για το αγγούρι της θάλασσας το οποίο λατρεύουν οι Ασιάτες αλλά στην Ελλάδα δεν καταναλώνεται.

Τι είναι

Πρόκειται για ένα “προϊόν” της θάλασσας το οποίο ονομάζεται και ολοθούρι. Είναι ένας οργανισμός ο οποίος βρίσκεται στις θερμές και εύκρατες θάλασσας και θυμίζει στην όψη το γνωστό λαχανικό. Μόνο που δεν κοστολογούνται στην ίδια τιμή.

Μπορεί να το βρει κανείς στην άμμο ή κοντά σε βράχια και τρέφεται με φυτικές ουσίες ή ζωικές τις οποίες εντοπίζει στη λάσπη του βυθού.

Είναι ένα εκλεκτό έδεσμα για τα παραγάδια και έχει την ιδιότητα να φωσφορίζει ενώ βρίσκεται στο νερό. Μάλιστα, ειδικοί αναφέρουν πώς όσα περισσότερα είναι τα αγκάθια του, τόσο πιο ακριβό και νόστιμο είναι.

Σε βίντεο που έχει αναρτήσει στο κανάλι του ο Αντώνης Δρόσος μας δείχνει τη διαδικασία καθαρίσματος ενός τέτοιο πλάσματος και πρέπει να το δεις!

Ένα κιλό ολοθοριού μπορεί να φτάσει τα 3.000 δολάρια και οι Ασιάτες το λατρεύουν και το χρησιμοποιούν σε πολλά γκουρμέ πιάτα!

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Rene Redzepi (@reneredzepinoma)

 

Θεωρείται ένας εκλεκτός μεζές του οποίου τη γεύση δεν μπορούν να την προσδιορίσουν ακριβώς όσοι τον καταναλώνουν αλλά τον αγαπούν πολύ και πληρώνουν πολλά για αυτό!

Τσέκαρε και αυτά :

Χριστούγεννα 2022 : Η “νύχτα”των Ευχών στην πλατεία Κοτζιά

GNTM 5 νικήτρια : Ποιο είναι το φαβορί