Η συνταγή της ημέρας

Γλυκοπατάτες: Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε και τα οφέλη τους
10
Αυγ
Η πρόταση της ημέρας, Η συνταγή της ημέρας

Γλυκοπατάτες: Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε και τα οφέλη τους

Οι γλυκοπατάτες καλλιεργούνται στην Ελλάδα σε μικρή έκταση στα νησιά και την Πελοπόννησο, ενώ η Κίνα έχει τη μεγαλύτερη παραγωγή γλυκοπατάτας στον κόσμο και ακολουθούν η Βραζιλία, η Ινδονησία, η…
Read More
Καβουρμάς: Το ιδιαίτερο αλλαντικό της Βόρειας Ελλάδας
09
Αυγ
Η πρόταση της ημέρας, Η συνταγή της ημέρας

Καβουρμάς: Το ιδιαίτερο αλλαντικό της Βόρειας Ελλάδας

Ο καβουρμάς είναι ένα αλλαντικό που παρασκευάζεται κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα και ιδιαίτερα στην Ανατολική Μακεδονία και τη Θράκη, όπου εκεί τα τελευταία χρόνια οι θρακιώτες παραγωγοί τον φτιάχνουν με…
Read More
Φασόλια Κατταβιάς Ρόδου: Το υπέροχο προϊόν του νησιού
08
Αυγ
Η πρόταση της ημέρας, Η συνταγή της ημέρας

Φασόλια Κατταβιάς Ρόδου: Το υπέροχο προϊόν του νησιού

Τα Φασόλια Κατταβιάς Ρόδου προέρχονται από το χωριό Κατταβιά, που βρίσκεται στο νότιο άκρο του νησιού της Ρόδου και χαρακτηρίζεται ως πεδινή περιοχή, αλλά και το μεγαλύτερο γεωγραφικό διαμέρισμα της…
Read More
Φιστίκι Αιγίνης; Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τον ξηρό καρπό
07
Αυγ
Η πρόταση της ημέρας, Η συνταγή της ημέρας

Φιστίκι Αιγίνης; Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τον ξηρό καρπό

Το Φιστίκι Αιγίνης είναι ένας από τους πιο εύγευστους και αναγνωρίσιμους ξηρούς καρπούς, που η καλλιέργειά του ξεκίνησε στο νησί της Αίγινας, που είναι στο κέντρο του Σαρωνικού Κόλπου. Περιβαλλόμενη…
Read More
Φάβα: Το όσπριο από την Αμοργό που κάνει τη διαφορά
04
Αυγ
Featured, Η πρόταση της ημέρας, Η συνταγή της ημέρας

Φάβα: Το όσπριο από την Αμοργό που κάνει τη διαφορά

Το φάβα της Αμοργού είναι η γνωστή σε όλους φάβα, η οποία στην αμοργιανή ντοπιολαλιά έχει ουδέτερο γένος. Στο αυτό το νησί που βρίσκεται στο νοτιοανατολικό άκρο των Κυκλάδων, το…
Read More
Φασόλια: Από τις Πρέσπες στα υγιεινά συστατικά που έχουν
30
Ιούλ
Η πρόταση της ημέρας, Η συνταγή της ημέρας

Φασόλια: Από τις Πρέσπες στα υγιεινά συστατικά που έχουν

Τα Φασόλια Μεγαλόσπερμα Πλακέ Πρεσπών Φλώρινας καλλιεργούνται σε υψόμετρο πάνω από τα 850 μέτρα στην οριοθετημένη ζώνη παραγωγής στις Πρέσπες, που αποτελεί μία διάσημη για το φυσικό της κάλλος τριεθνή…
Read More
Φορμαέλα Αράχωβας Παρνασσού: Το ιδιαίτερο τυρί
25
Ιούλ
Η πρόταση της ημέρας, Η συνταγή της ημέρας

Φορμαέλα Αράχωβας Παρνασσού: Το ιδιαίτερο τυρί

Η Φορμαέλα Αράχωβας Παρνασσού είναι ένα γευστικό ωχροκίτρινο τυρί που παράγεται από το γάλα ζώων που εκτρέφονται αποκλειστικά ενός των διοικητικών ορίων του δήμου Αράχωβας Παρνασσού του νομού Βοιωτίας. Η…
Read More
Χαλίτζια: Το λευκό τυρί από την Κύπρο
21
Ιούλ
Η πρόταση της ημέρας, Η συνταγή της ημέρας

Χαλίτζια: Το λευκό τυρί από την Κύπρο

Τα Χαλίτζια Τηλλυρίας παρασκευάζονται στην περιοχή Τηλλυρίας, μία ορεινή χερσόνησος στην Κύπρο, στο βορειοδυτικό μέρος του νησιού ανάμεσα στον Κόλπο Χρυσοχούς και τον Κόλπο του Μόρφου, αλλά και στην περιοχή…
Read More
Χαλούμι: Το πιο γνωστό τυρί που έρχεται από την Κύπρο
20
Ιούλ
Η πρόταση της ημέρας, Η συνταγή της ημέρας

Χαλούμι: Το πιο γνωστό τυρί που έρχεται από την Κύπρο

Το Χαλούμι είναι το πιο γνωστό τυρί στην Κύπρο, το νησιωτικό κράτος της ανατολικής Μεσογείου, που είναι το τρίτο μεγαλύτερο σε πληθυσμό και έκταση νησί στη Μεσόγειο. Το νησί βρίσκεται…
Read More
Ζυμαρικά: Τα Φλωμάρια από τη Λήμνο που είναι σαν σπίρτα
07
Ιούλ
Η πρόταση της ημέρας, Η συνταγή της ημέρας

Ζυμαρικά: Τα Φλωμάρια από τη Λήμνο που είναι σαν σπίρτα

Ζυμαρικά: Τα Φλωμάρια είναι παραδοσιακό ζυμαρικό που προέρχεται από το νησί της Λήμνου και είναι κομμένα σε ψιλά κομματάκια, τόσο ψιλά που θυμίζουν σπίρτα. Η Λήμνος είναι το όγδοο μεγαλύτερο…
Read More