Η συνταγή της ημέρας

Καλαμαράκι γεμιστό: Μια συνταγή με ρύζι και μυρωδικά
27
Νοέ
Η συνταγή της ημέρας

Καλαμαράκι γεμιστό: Μια συνταγή με ρύζι και μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή είναι το καλαμάρι και ειδικά εάν αυτό είναι γεμιστό και μάλιστα με ρύζι και μυρωδικά. Υλικά 8 μέτρια καλαμάρια, καθαρισμένα 1 φλιτζάνι ρύζι (προτιμήστε μακρύκοκκο) 1 κρεμμύδι,…
Read More
Συνταγή: Χταπόδι στιφάδο με μέλι και βαλσάμικο
20
Νοέ
Η συνταγή της ημέρας

Συνταγή: Χταπόδι στιφάδο με μέλι και βαλσάμικο

Ακολουθεί μια ιδιαίτερη συνταγή που συνδυάζει το χταπόδι με γλυκόξινες νότες, ιδανική για ένα ξεχωριστό γεύμα. Υλικά: 1 χταπόδι (~1,5 κιλό) καθαρισμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 8-10 μικρά κρεμμυδάκια στιφάδου καθαρισμένα…
Read More
Γερμανικές συνταγές: Πώς να φτιάξετε Sauerbraten
19
Νοέ
Η συνταγή της ημέρας

Γερμανικές συνταγές: Πώς να φτιάξετε Sauerbraten

Το Sauerbraten είναι μία από τις πιο γνωστές παραδοσιακές γερμανικές συνταγές. Πρόκειται για μαριναριστό βοδινό, που σιγομαγειρεύεται σε μια γευστική σάλτσα με ξύδι, κρασί και μπαχαρικά. Ακολουθεί η γενική διαδικασία…
Read More
Σούπες: Με γλυκοπατάτα και με προσθήκ τζίντζερ
16
Νοέ
Η συνταγή της ημέρας

Σούπες: Με γλυκοπατάτα και με προσθήκ τζίντζερ

Για τις κρύες μέρες, οι ζεστές και χορταστικές σούπες είναι ιδανική! Δοκιμάστε αυτήν την κρεμώδη σούπα με γλυκοπατάτα και τζίντζερ για θρέψη και ζεστασιά: Υλικά: 2 μεγάλες γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και…
Read More