Πάντα όταν τσουγκρίζουμε τα ποτήρια μας πίνοντας λίγο κρασί, ποτέ δεν έχουμε σκεφτεί γιατί το κάνουμε αυτό και τι συμβολίζει ίσως αυτό το έθιμο.
Οι ρίζες του βρίσκονται στον Μεσαίωνα, όπου οι βασιλιάδες και οι αριστοκράτες τότε ξεχείλιζαν τα ποτήρια τους ή τις κούπες τους καλύτερα και τσούγκριζαν τόσο δυνατά τα ποτήρια που ένα γυάλινο πλέον δεν θα το άντεχε.
Ο λόγος τότε δεν ήταν για να ακούγεται ο θόρυβος από το τσούγκρισμα, αλλά το έκαναν τόσο δυνατά, ώστε σταγόνες κρασιού να πετάγονται από τη μία κούπα στην άλλη.
Έτσι γινόταν η ανταλλαγή του κρασιού από κούπα σε κούπα και ήξεραν όλοι ότι θα μπορούσαν να πιουν άφοβα και κανείς δεν θα δηλητηρίαζε τον άλλον.
Ο επίδοξος λοιπον δολοφόνος του βασιλιά ή του αριστοκράτη θα δηλητηριαζόταν κι αυτός.
