Τελικά εμείς οι Έλληνες εάν θέλουμε μπορούμε να καταφέρουμε πολλά πράγματα. Και αυτό φαίνεται από την περίπτωση μιας ελληνικής εταιρείας με έδρα το Δυτικό Πέλλας που κατάφερε να επεξεργαστεί και να μεταποιήσει το ρόδι, παρασκευάζοντας έλαιο από σπόρο ροδιού.
Αυτή η εταιρεία μάλιστα και το εντυπωσιακό προϊόν της έχει καταφέρει να γίνει το talk of the town στο εξωτερικό και ειδικά στη Γαλλία.
Το έλαιο αυτό που προκύπτει από το σπόρο είναι το λεγόμενο χρυσάφι του ροδιού και παράγεται από τη σύνθλιψη του σπόρου. Πρόκειται για τη βασική πρώτη ύλη παραγωγής αντικαρκινικών φαρμάκων και καλλυντικών».
Αξίζει να σημειωθεί ότι περίπου 1000 τόνους ροδιού παράγονται 400 κιλά ελαίου.
Υπεύθυνος για αυτό το ελληνικό θαύμα είναι ο πρόεδρος του εργοστασίου εμπορίας και μεταποίησης προϊόντων ροδιού, ο κ. Στέφανος Κασσίδης, ο οποίος μεγαλούργησε με την εταιρεία του και μάλιστα εν μέσω κρίσης.
