Το χούμους είναι μια αλοιφή εκ ανατολής η οποία μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα και υπάρχουν συνταγές οι οποίες μας βοηθούν να το αναβαθμίσουμε αν θέλουμε να ξεφύγουμε από την κλασική εκδοχή του.
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΕΙΡΕΣ ΕΔΩ
Στον λογαριασμό του @cottoaldente βρήκαμε μια συνταγή για τη γνωστή αλοιφή χούμους η οποία είναι άκρως ιδιαίτερη και μπορείς μέσα σε 10 λεπτά να την έχεις έτοιμη για να απολαύσεις ένα γρήγορο σνακ!
Το χούμους μπορείς να το χρησιμοποιήσεις σε πολλά πιάτα σου! Μπορείς ακόμη να το χρησιμοποιήσεις και σαν spread σε κάποιο σάντουιτς ή σαν dip με ψητές πιτούλες.
Tι θα χρειαστείς
- 230 γραμμάρια προβρασμένα ρεβύθια
- 230 γραμμάρια ωμό κολοκυθάκι
- 40 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- λίγο αλάτι
@cottoaldente Hummus di zucchine English below 230 g ceci precotti 230 g zucchine crude (o due zucchine medie) 40 g di pistacchi 3 cucchiai di olio Sale Per prima cosa fai cuocere le zucchine in padella con un filo di olio per una decina di minuti. Lava bene i ceci sotto acqua corrente e metti tutti gli ingredienti nel frullatore. Frulla per 3-4 minuti fino a quando non ottieni un composto ben cremoso. / Zucchini hummus 230 g pre-cooked chickpeas 230 g raw courgettes (or two medium courgettes) 40 g of pistachios 3 tablespoons of oil salt First, cook the zucchini in a pan with a drizzle of oil for about ten minutes. Wash the chickpeas well under running water and put all the ingredients in the blender. Blend for 3-4 minutes until you get a very creamy mixture. #hummus #zucchini #aperitivo #ricette #ricetteveloci #ricettefacili
Συνταγές – Πάμε στην παρασκευή
- Κόψε τα κολοκυθάκια και μαγείρεψε τα σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι για 10 λεπτά
- Πλύνε τα ρεβύθια και βάλε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπλέντερ
- Χτύπησε τα για 4-5 λεπτά μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα
Αν θέλεις μπορείς να ψήσεις τορτίγιες και να τις σπάσεις σε μικρά κομμάτια για να γίνουν σαν πατατάκια και να απολαύσεις την αλοιφή βλέποντας μια ταινία ή σειρά!
Τσέκαρε και αυτά:
- Βρισηίδα Ανδριώτου: Τι συμβαίνει με τον Σπύρο Μαρτίκα
- Χάρι Πότερ: Η απίστευτη μεταμόρφωση του Daniel Radcliffe
