Μπορεί τα μαγαζιά εστίασης να είναι κλειστά και να μην μπορούμε να δοκιμάσουμε αγαπημένα γλυκά τα οποία δημιουργούν γνωστοί σεφ, αλλά υπάρχουν συνταγές οι οποίες μπορούν να μας θυμίσουν εκείνο το γλυκό που είχαμε φάει σε ένα εστιατόριο που πήγαμε με τους φίλους μας.
Η lemon pie είναι από τα πιο γνωστά εδέσματα παγκοσμίως και υπάρχουν πολλές παραλλαγές της συγκεκριμένης τάρτας! Άσε που θα μπορούσαμε να τρώμε με το κουτάλι, ταψιά ολόκληρα!
Στο κανάλι ochikeron βρήκαμε μια συνταγή για lemon pie και τη φτιάξαμε! Και ενθουσιαστήκαμε!
Τι θα χρειαστείς:
Για την κρέμα:
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού (αν σου αρέσει πολύ το λεμόνι, βάλε 3)
1 αυγό
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
50 γραμμάρια βούτυρο
Για την τάρτα:
80 γραμμάρια μπισκότα (τύπου digestive)
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Για τη μαρέγκα:
Ασπράδια από δυο αυγά 2 egg whites
4 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
Τσέκαρε το βίντεο:
