Συνταγές: Ο καιρός έχει κρυώσει για τα καλά και εμείς επιλέγουμε να δοκιμάσουμε διάφορες σούπες για να ζεσταθούμε ενώ βρισκόμαστε σπίτι και χουχουλιάσουμε κάτω από τα σκεπάσματα!
Σήμερα επιλέγουμε να φτιάξουμε μια μανιταρόσουπα και εννοείται πως θα σου δώσουμε και εσένα τη συνταγή που βρήκαμε στο Cafe Delites!
Τι θα χρειαστείς:
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας λάδι
2 κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια
4 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
1 1/2 κιλό μανιτάρια της αρεσκείας
4 κουταλιές θυμάρι ψιλοκομμένο
1/2 κούπα λευκό κρασί
6 κουταλιές της σούπας αλεύρι
4 κούπες ζωμό κοτόπουλο
1-2 κουταλιές του γλυκού αλάτι
1/2-1 κουταλιές του γλυκού πιπέρι
1 κούπα κρέμα γάλακτος
Τσέκαρε το βίντεο:
