Συνταγές για νηστεία : Αν είσαι από τα πλάσματα που έχουν αποφασίσει να απαρνηθούν το κρέας και τα γαλακτοκομικά για 40 μέρες μέχρι να έρθει το Πάσχα, πρέπει να ξέρεις πως υπάρχουν πολλά πιάτα τα οποία μπορείς να δημιουργήσεις και είναι πολύ λαχταριστά.
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ SURVIVOR ΕΔΩ
Το ρύζι είναι μια πολύ καλή λύση για να δημιουργήσεις νόστιμες παρασκευές και να χορτάσεις αφού είναι μια τροφή που έχει την τάση να μας “φουσκώνει” και να μας κρατά χορτάτους για αρκετή ώρα.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για νηστεία τις οποίες μπορείς να δημιουργήσεις και να περιέχουν τη συγκεκριμένη τροφή αλλά εμείς θα σου δείξουμε σήμερα δυο από τις αγαπημένες μας.
Πάμε να τις μάθουμε!
1η συνταγή
Τι θα χρειαστείς
- 400 γραμμάρια ρύζι αμπόριο (είναι ειδικό και ριζότο)
- μισή πιπεριά ψιλοκομμένη
- 100 γραμμάρια καλαμπόκι
- 1 ζωμό λαχανικών σε τζελ μορφή
- μισό καρότο ψιλοκομμένο
- 100 γραμμάρια αρακά
- 3 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
- 4-5 μανιταράκι πόρτο Μπελο
- μισή κουταλιά κουρκουμά
- μισή κουταλιά μέλι
- μισό ποτήρι κρασί λευκό
- μισό κρεμμύδια ψιλοκομμένο
Πάμε στην παρασκευή
- Βράζεις το ρύζι σου για 10 λεπτά και το αφήνεις στην άκρη
- Σε ένα τηγανάκι ρίχνεις τα λαχανικά σου με το λάδι και αρχίζεις να σοτάρεις
- Αφού περάσουν 5-6 λεπτά ρίχνεις το ρύζι και αρχίζεις να ανακατεύεις
- Ρίχνεις το μέλι με τον κουρκουμά , το κρασί και ανακατεύεις πολύ καλά
- Ρίχνεις το ζωμό σου και σε 3 λεπτά είναι έτοιμο
2η συνταγή
Τι θα χρειαστείς
- 500 γραμμάρια ρύζι
- 1 ζωμό λαχανικών
- 1 κουτάκι μανιτάρια “καμπανούλες” (είναι τα μικρά λευκά)
- μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κουταλιές ηλιέλαιο
- 1 κουταλιά του γλυκού μαύρο πιπέρι
Πάμε στην παρασκευή
- Βράζεις το ρύζι με το ζωμό λαχανικών και το ανάλογο νερό
- Σε ένα τηγανάκι σοτάρεις όλα σου τα λαχανικά με το μαύρο πιπέρι και το ηλιέλαιο
- Μόλις βράσει το ρύζι το ρίχνεις στο τηγανάκι και απλά ανακατεύεις
- Έτοιμο!
Τσέκαρε και αυτά:
