Συνταγές για νηστεία

Συνταγές για νηστεία : Υπάρχουν πολλά πιάτα τα οποία μπορείς να δημιουργήσεις κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και τα περισσότερα λαχανικά μπορούν να μετατραπούν σε λαχταριστά εδέσματα τα οποία σίγουρα θα επιλέγεις και μετά το Πάσχα.

ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ SURVIVOR ΕΔΩ 

Τα μανιτάρια διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και μπορούν να σε βοηθήσουν να ανακτήσεις τη “χαμένη” σου δύναμη την οποία μπορεί να σου δίνει το κρέας και είναι πεντανόστιμα!

Έχουμε μια ιδανική συνταγή για ένα πολύ απλό κριθαρότο με μανιτάρια το οποίο είναι πεντανόστιμο!

Τι θα χρειαστείς 

  • 1 κουτάκια λευκά μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • 4-5 μανιτάρια πλευρώτους ψιλοκομμένα
  • μισό λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • μισό ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο
  • 1 σκελίδα σκόρο ψιλοκομμένη
  • 400 γραμμάρια κριθαράκι
  • 400 γραμμάρια ζωμό λαχανικών σε μορφή ζελέ τον οποίο θα λιώσεις να γίνει υγρό
  • 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Συνταγές για νηστεία – Πάμε στην παρασκευή 

  • Σε μια κατσαρόλα ρίχνεις όλα σου τα υλικά, εκτός από το ζωμό και το κριθαράκι
  • Ανακατεύεις καλά και ρίχνεις το κριθαράκι
  • Αρχίζεις και προσθέτεις το κρασί και ανακατεύεις σιγά σιγά και έπειτα προσθέτεις το ζωμό!
  • Ανακατεύεις πολύ καλά για να δέσει και αφήνεις εκτός φωτιάς με κλειστό καπάκι για 3-4 λεπτά
  • Προσθέτεις αλάτι και πιπέρι στο τέλος!

Τσέκαρε και αυτά: