για νηστεία : To κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό το οποίο δεν χαίρει της εκτίμησης που του αξίζει. Είναι τρομερά νόστιμο, έχει υψηλή θρεπτική αξία και μπορείς να δημιουργήσεις πολλά πιάτα.
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ SURVIVOR ΕΔΩ
Το κουνουπίδι περιέχει πολλά στοιχεία όπως είναι το κάλιο ενώ είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, K και Ε. Συμβάλλει στην απομάκρυνση των τοξινών από τον οργανισμό και μπορεί να βοηθήσει στην έλλειψη της ενέργειας και στην καταπολέμηση της έντονης πείνας.
Συνταγές για νηστεία – Το συγκεκριμένο λαχανικό μπορείς να το καταναλώσεις κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και να δημιουργήσεις πολλά πιάτα τα οποία είναι πολύ νόστιμα!
Εμείς σήμερα θα φτιάξουμε ένα πιάτο το οποίο έχεις ως κύριο υλικό το συγκεκριμένο υλικό και είναι τέλειο αν θες να φας κάτι ελαφρύ και νόστιμο!
Τι θα χρειαστείς
- 1 “κεφάλι” κουνουπίδι
- 2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό
- αλάτι και πιπέρι
- 1 πιπεριά κόκκινη και ψιλοκομμένη
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- μισό κουταλάκι γλυκιά πάπρικα
Πάμε στην παρασκευή
- Σε ένα μίξερ ρίχνεις το κουνουπίδι το οποίο έχεις κόψει σε κομμάτια και το αφήνεις να γίνει θρύμματα
- Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνεις όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα σοτάρεις ελαφρώς και ρίχνεις το τριμμένο κουνουπίδι
- Ανακατεύεις όλα τα υλικά και τα αφήνεις να ψηθούν για 10 λεπτά
- Είναι έτοιμο το ριζότο σου
Μπορείς στο συγκεκριμένο “κουνουπιδότο” να βάλεις ότι λαχανικά θέλεις και να του δώσεις τη δική σου γεύση ενώ ταιριάζει τέλεια και με κάποιο ψάρι το οποίο ενδεχομένως να θελήσει να φτιάξεις κάποια στιγμή!
Ακόμη και μετά τη νηστεία μπορείς να το καταναλώσεις και είναι σούπερ για όλη την οικογένεια! Τα παιδιά δεν καταλαβαίνουν πως είναι κουνουπίδι και το ίδιο ισχύει και για πολλούς μεγάλους που ισχυρίζονται πως δεν τους αρέσει το συγκεκριμένο λαχανικό!
Τσέκαρε και αυτά :
- Πυγμαλίων Δαδακαρίδης :Τι είπε για το δυστύχημα στα Τέμπη
- Survivor All Star :Αυτό είναι το πρόσωπο που αποχώρησε 4/3
