Συνταγές για νηστεία

Συνταγές για νηστεία : Οι κεφτέδες με κρέας είναι από τους αγαπημένους μεζέδες όταν απολαμβάνουμε τα ουζάκια μας και τις μπύρες μας αλλά κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής δεν επιτρέπεται να τους βάλουμε στο στόμα μας!

ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ SURVIVOR EΔΩ 

Υπάρχει ένας τρόπος να ξεγελάσουμε το μυαλό μας και μπορούμε να φτιάξουμε τα γνωστά σε όλους μας, φαλάφελ τα οποία θεωρούνται οι κεφτέδες των vegetarians! Και είναι πεντανόστιμα!

Σου έχουμε πολύ καλή συνταγή και πρέπει να τη δοκιμάσεις ASAP!

Τι θα χρειαστείς 

  • 300 γραμμάρια ρεβύθια
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • μισό κουταλάκι του ξερό κόλιανδρος
  • 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι
  • 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • μισή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 40 γραμμάρια φρυγανιά
  • ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Συνταγές για νηστεία  – Πάμε στην παρασκευή 

  • Βράζεις τα ρεβύθια για μισή ώρα μέχρι να μαλακώσουν
  • Τα στραγγίζεις και έπειτα τα ρίχνεις σε ένα μπλέντερ με όλα τα υλικά εκτός από τη φρυγανιά και το αλεύρι
  • Αφού έχεις ένα ομογενοποιημένο μείγμα, προσθέτεις τη φρυγανιά και το ταχίνι
  • Ανακατεύεις καλά το μείγμα και πλάθουμε κεφτεδάκια φορώντας τα γάντια μας
  • Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ηλιέλαιο και τηγανίζουμε τους κεφτέδες μας για 6-7 λεπτά τον καθένα

Τσέκαρε και αυτά: