Συνταγές για νηστεία : Διανύουμε τις ημέρες της Σαρακοστής και δοκιμάζουμε καθημερινά νέα πιάτα τα οποία θα γεμίσουν ευχάριστα τα σταμαχάκια γιατί είναι μια δύσκολη συνθήκη αλλά αναγκαία για να καθαρίσει το σώμα μας.
Υπάρχουν πολλές συνταγές τις οποίες μπορείς να δημιουργήσεις κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και να φτιάξεις πράγματα τα οποία θα αρέσουν σε εσένα και στους φίλους σου!
Το παστίτσιο είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά καθώς περιλαμβάνει πολλά πράγματα τα οποία μας αρέσουν πολύ! Αλλά κατά τη διάρκεια της νηστείας δεν μπορούμε να το απολαύσουμε! Όμως υπάρχει λύση και είναι πολύ νόστιμη!
Πάμε στη συνταγή
Τι θα χρειαστείς
- 500 γραμμάρια μακαρόνια για παστίτσιο
- μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ
- μισή κονσέρβα κονκασέ
- μισή πιπεριά πράσινη
- μισή πιπεριά κόκκινη
- 1 κουτάκι μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
- μισό κολοκυθάκι ψιλοκομμένο
- 4 κουταλιές ελαιόλαδο
Τι θα χρειαστείς για την μπεσαμέλ
- 1 λίτρο γάλα αμυγδάλου
- αλάτι και πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κομμάτια μοσχοκάρυδο
- μισή κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Συνταγές για νηστεία – Πάμε στην παρασκευή
- Βάζουμε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με το ελαιόλαδο και τα τσιγαρίζεις και στη συνέχεια ρίχνεις τις τομάτες σου και ανακατεύεις καλά
- Σε μια κατσαρόλα βράζεις τα μακαρόνια σου για 10 λεπτά
- Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτεις αργά το αλεύρι ανακατεύοντας και το ελαιόλαδο μαζί. Ρίχνεις το γάλα αμυγδάλου και ανακατεύεις. Έπειτα προσθέτεις και τα υπόλοιπα υλικά για τη μπεσαμέλ και ανακατεύεις καλά για να δέσει. Έπειτα αφαιρείς από την κατσαρόλα!
- Αφού έχουν ετοιμαστεί όλα αρχίζεις και χτίζεις το παστίτσιο!
- Απλώνεις μια στρώση μακαρόνια και από πάνω μια στρώση από τα λαχανικά και ξανά μακαρόνια και ξανά λαχανικά και έπειτα ρίχνουμε την μπεσαμέλ!
- Ψήνουμε το παστίτσιο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά
Τσέκαρε και αυτά:
