Το καλοκαίρι έχει φτάσει για τα καλά και καθημερινά αναζητούμε συνταγές οι οποίες είναι ελαφριές, δροσερές και οικονομικές έτσι ώστε να μπορούμε να φάμε και να μη φουσκώσουμε! Δεν παλεύεται με τόση ζέστη!
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ SURVIVOR EΔΩ
O ανανάς είναι ένα από τα αγαπημένα μας φρούτα διότι είναι πεντανόστιμος και λιποδιαλυτικός! Μα, υπάρχει καλύτερο πράγμα;
Σήμερα, μπορείς να δοκιμάσεις να δημιουργήσεις μια πολύ δροσερή σαλάτα την οποία βρήκαμε στο cooking panda για να την απολαύσεις στο σπίτι το απόγευμα που θα κάθεσαι στο μπαλκόνι!
Τι θα χρειαστείς
- 1 ανανά
- 1 κούπα ψιλοκομμένες πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες)
- 1 κούπα ψιλοκομμένες τομάτες
- 1/3 της κούπας κόλιανδρο ψιλοκομμένο
- 1/4 της κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 4 κουταλιές της σούπας λάιμ
- αλάτι και πιπέρι
- 1 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένη πιπεριά jalapeno
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- προαιρετικά: λίγο τσίλι σως
Συνταγές – Πάμε στην παρασκευή
- Κόβεις τον ανανά σου στη μέση και βγάζεις τη σάρκα! Βάζεις στην άκρη το ένα κομμάτι του ανανά σου γιατί αυτό θα είναι το μπολ σου
- Ψιλοκόβεις τη σάρκα του ανανά και τη ρίχνεις σε ένα μπολ μαζί με όλα τα λαχανικά σου και ανακατεύεις
- Προσθέτεις τον κόλιανδρο, το λάιμ, αλάτι και πιπέρι και την τσίλι σας
- Ανακατεύεις καλά και προσθέτεις το μείγμα στο “μπολ” του ανανά
- Βάζεις στο ψυγείο για μισή ώρα!
Τσέκαρε και αυτά :
- Παραλίες Αττικής: Η “Κακιά θάλασσα” και πώς θα πας
- Γάμος ομόφυλων: Το Ουράνιο Τόξο απαντά στον Μητσοτάκη
