Ο καιρός έχει αλλάξει και στο Tiktok έχουν αρχίσει να εμφανίζονται οι συνταγές που θα ζεστάνουν το στόμα μας και θα μας παρασύρουν σε γευστικές απολαύσεις τις οποίες θα δημιουργήσουμε στην κουζίνα μας.
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΕΙΡΕΣ ΕΔΩ
Στο λογαριασμό @hijabi_in_the_kitchen βρήκαμε μια συνταγή η οποία είναι πραγματικά εξαιρετική! Αν είσαι σε φάση που αράζεις σπίτι και απολαμβάνεις την βροχή, τότε πρέπει να τη δοκιμάσεις! Θα ξεχάσεις τις κλασικές συνταγές και θα θέλεις να την τρως συνέχεια!
Τι θα χρειαστείς
-
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 καρότα ψιλοκομμένα
- 1 πατάτα ψιλοκομμένη
- 3 κουταλιές του γλυκού αλάτι
- 2 κουταλιές της σούπας πελτέ τομάτας
- 6 κούπες ζωμό λαχανικών
- 2 κουταλιές του γλυκού πιπέρι
- 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο
- 1 κούπα κόκκινες φακές βρασμένες
Πάμε στην παρασκευή
@hijabi_in_the_kitchen A good soup during winter is a must and this turkish red lentil soup definitely is an explosion of flavors. INGREDIENTS: 1 onion (diced) 2 carrots (diced) 1 potato (diced) 3 tsp crushed garlic salt 2 tbsp tomato Paste 6 cups veg stock 2 tsp aleppo pepper (I substituted with cayenne) 1/2 tsp coriander pwd 1 tsp cumin 1 cup red lentils DIRECTIONS: •In a pot on medium heat sauté onion, carrot, potato, garlic and salt. •Cook for 5-7 minutes until veg is softened. •Add in tomato paste and mix together. •Add veg stock and 1 tsp cayenne pepper and the rest of the spices. •Add in washed red lentils and allow the soup to come to a rolling boil. •Close the pot leaving a small corner open and reduce the heat to the lowest. •Allow to cook for 15-20 minutes or until lentils are softened. •If needed you can add more veg stock. •Remove soup from heat and blend together until smooth and creamy. •In a small pot heat up oil with 1 tsp garlic and remaining cayenne pepper till garlic is golden. •Remove from heat and pour over soup. •Serve with lemon wedges and croutons. #SAMA28 #tiktoksputhafrica🇿🇦 #fyp #fypシ #viral #soup #turkish
- Σε μια κατσαρόλα σοτάρεις το κρεμμύδι, το καρότο, την πατάτα, το σκόρδο και το αλάτι
- Μετά από 7 λεπτά προσθέτεις τον πελτέ τομάτας
- Προσθέτεις το ζωμό λαχανικών και μια κουταλιά πιπέρι
- Προσθέτεις τις φακές και αφήνεις όλα τα υλικά να βράσουν
- Κλείνεις το καπάκι της κατσαρόλας (αφήνεις το καπάκι να μην κλείσεις τελείως την κατσαρόλα) και αφήνεις να βράσουν για 15 λεπτά!
- Απομάκρυνε την κατσαρόλα από τη φωτιά και με ένα ραβδομπλέντερ χτυπάς τη σούπα σου αφού την αφήσεις να κρυώσει για 10 λεπτά!
- Σε μια μικρή κατσαρόλα ανακατεύεις λίγο λάδι με μια σκελίδα σκόρδου και περιχύνεις τη βελουτε σούπα σου!
Tσέκαρε και αυτά:
- Apple: Άνοιξε το live streaming για την παρουσίαση του iPhone 15
- My Style Rocks: Οι πρώτες δέκα παίκτριες
