Μία από τις πλέον γνωστές συνταγές είναι τα καλαμαράκια τηγανητά, αλλά ακόμα και αυτό το απλό φαγητό θέλει την τέχνη του και ο Νικόλας Καρβέλας μας δείχνει τα μυστικά.
ΥΛΙΚΑ
800 γρ καλαμαράκια
300 γρ σιμιγδάλι
100 γρ αλεύρι
50 γρ κορν φλάουρ
Αλάτι
1/2 κουταλιά του γλυκού καπνιστή πάπρικα
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
