Πολλές φορές αναζητούμε απλές συνταγές για να συνοδεύσουμε αγαπημένα κρέατα τα οποία ψήνουμε στη σχάρα! Και σήμερα ανακαλύψαμε μια η οποία μας έκανε να θέλουμε να πάμε αμέσως σπίτι και να ξεκινήσουμε τις μαγειρικές!
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΕΙΡΕΣ ΕΔΩ
Ως γνωστόν το TikTok προσφέρει πολύ εύκολες και απλές συνταγές για να δημιουργήσουμε νόστιμα συνοδευτικά και σήμερα θα φτιάξουμε τραγανές πατάτες οι οποίες ταιριάζουν τέλεια με μια καλομαγειρεμένη μπριζόλα!
Τι θα χρειαστείς
-
- 2 κιλά πατάτες
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 ολόκληρο σκόρδο
- 2 λεμόνια
- 3 κουταλιές της σούπας νερό
- μια χούφτα μαϊντανό
- χοντρό αλάτι
@rachelama The perfect summer side dish 🍋 2kg King Edward potatoes Gulf of olive oil 1 garlic bulb 2 lemons, juice and zest 3 tbsp water Handful of fresh parsley 1 tbsp zaa’tar Sea salt #explorepage #trending #potatoes #dinnerparty #gardenparty #recipes
Πάμε στην παρασκευή
- Κόψε τις πατάτες σου και καθάρισε τες καλά! Ξεκινά να τις βράζεις μέχρι να μαλακώσουν καλά!
- Σε ένα ταψί προσθέτεις τις κουταλιές ελαιόλαδου και ρίξε τις πατάτες σου σε αυτό ενώ τοποθετείς στη μέση το σκόρδο σου κομμένο στα δυο
- Ψήσε για 15 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά τα κομμάτια
- Σε ένα κατσαρολάκι ανακατεύεις τον χυμό του λεμονιού και το ξύσμα του ενώ προσθέτεις λίγο ελαιόλαδο (μια κουταλιά του γλυκού)
- Αφαιρείς τη σάλτσα από τη φωτιά – μετά από 6 λεπτά – και προσθέτεις μέσα σε αυτή το ψημένο σκόρδο και ανακατεύεις καλά!
- Κόβεις τον μαϊντανό και τον ρίχνεις στη σάλτσα
- Ρίχνεις την σάλτσα πάνω από τις ζεστές πατάτες και πρόσθεσε αρκετό χοντρό αλάτι!
Tσέκαρε και αυτά:
- Φωτιά: Τι κατέγραψε το drone του Guardian στον Κουβαρά
- Μαριαλένα Ρουμελιώτη: Το mood φέρεται να απαντά στον Ντάφυ
