: Το cheesecake είναι ένα γλυκό το οποίο λατρεύουμε και υπάρχουν πολλές παραλλαγές τις οποίες θέλουμε να δοκιμάζουμε κατά καιρούς και να τις απολαμβάνουμε μαζί με φίλους και το αμόρε!
Παρόλο που θέλουμε να είμαστε φιγουρίνια, το γλυκάκι μας το χρειαζόμαστε και μας αρέσει να φτιάχνουμε στην κουζίνα μας πολλές λιχουδιές για να τις απολαύσουμε!
Τι θα χρειαστείς για να φτιάξεις το cheesecake με το φυστικοβούτυρο;
Για τη βάση:
270 γραμμάρια μπισκότα ολικής άλεσης
100 λιωμένο βούτυρο
Για τη γέμιση:
2 1/3 κούπες τυρί κρέμα
1½ ζάχαρη άχνης
1 κούπα φυστικοβούτυρο
1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
Για την γκανάζ:
2/3 της κούπας κρέμα γάλακτος
125 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
Τσέκαρε το βίντεο:
