Κατά καιρούς σου έχουμε δείξει πολλές συνταγές που αφορούν σε μπισκότα! Και ξέρουμε πώς έχεις ενθουσιαστεί με αυτές αφού τα cookies είναι ότι καλύτερο όταν θέλεις να τσιμπολογήσεις.
Ποιος θα το περίμενε, όμως, πώς θα φτάσει η στιγμή όπου θα δοκιμάσεις μια συνταγή και μπισκότα η οποία περιέχει… βατόμουρα; Ναι, ναι! Και είναι απλά τέλεια!
Τι θα χρειαστείς
- 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- μισή κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/8 της κουταλιάς του γλυκού αλάτι
- 1/3 της κούπας βούτυρο
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- μισή κούπα βατόμουρα κατεψυγμένα
- μισή κούπα κομμάτια λευκής σοκολάτας
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΕΙΡΕΣ ΕΔΩ
Πάμε στην παρασκευή
- Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 200 βαθμούς
- Τα “ξερά” συστατικά τα ανακατεύεις σε ένα μπολ
- Θερμαίνεις τα βατόμουρα για 30 δευτερόλεπτα στο μικροκυμάτων ή σε ένα κατσαρολάκι για 3 λεπτά και ανακατεύεις για να δημιουργηθεί κάτι σαν σιρόπι
- Ανακατεύεις το βούτυρο με τη ζάχαρη και ρίχνεις τα βατόμουρα στη συνέχεια
- Ρίχνεις έπειτα τα ξηρά συστατικά στο μείγμα και ανακατεύεις
- Έπειτα ρίχνεις τα κομμάτια σοκολάτας και ανακατεύεις απαλά
- Σκέπασε το μείγμα με μια πετσέτα και άφησε το στο ψυγείο για 20 λεπτά
- Με ένα σκουπ αρχίζεις να δημιουργείς μπαλίτσες και τις απλώνεις σε ένα κομμλατι λαδόκολλα το οποίο έχεις ήδη τοποθετήσεις σε ένα ταψί!
- Βάλε τα μπισκότα στο φούρνο για 10-13 λεπτά μέχρι να έχουν ροδίσει τα μπισκότα και να έχουν τραγανές άκρες.
- Μετά από 13 λεπτά είναι έτοιμα!
Τσέκαρε και αυτά :Χριστούγεννα 2022 : Η σειρά που έρχεται στο NetflixNetflix Χριστούγεννα : Τι θα δούμε τις γιορτές
