Συνταγές: Το ιταλικό γλυκό, τιραμισού είναι από τα αγαπημένα μας! Και έχουμε καταλάβει πως είναι και δικό σου διότι κάθε φορά που σου δίνουμε συνταγή για μια παραλλαγή τη “ρουφάς” σαν σφουγγάρι και ξετρελαινέσαι!
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΕΙΡΕΣ ΕΔΩ
Στο κανάλι VannisaTerala, βρήκαμε μια πολύ καλή συνταγή που αφορά σε ένα γρήγορο τιραμισού με matcha και ήρθε η στιγμή να τη δοκιμάσεις!
https://www.tiktok.com/@vannisaterala/video/7254969156926213418?is_from_webapp=1&sender_device=pc
Συνταγές – Τι θα χρειαστείς
-
- 12 σαβαγιάρ μπισκότα
- 1 κουταλιά της σούπας matcha (φρόντισε να είναι καλα τριμμένο)
- 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια
- 1/4 της κούπας ζάχαρη
- 1/4 της κούπας τυρί μασκαρπόνε
- 1/2 κούπα νερό
- 2 κουταλιές της σούπας matcha για πασπάλισμα
Πάμε στην παρασκευή
- Ζέστανε ένα κατσαρολάκι με το 1/3 του νερού σε χαμηλή φωτιά
- Ξεχώρισε τον κρόκο από το ασπράδι και σε μπεν Μαρία ανακάτεψε τον κρόκο και τη ζάχαρη. Πρόσθεσε τη βανίλια και το τυρί και αφαίρεσε από τη φωτιά!
- Σε ένα μπολ χτύπα το ασπράδι μέχρι να γίνει σαν σαντιγί
- Πρόσθεσε το ασπράδι στο άλλο μείγμα με απαλές κινήσεις
- Σε ένα μπολ πρόσθεσε το matcha με μισό ποτηρι νερό και αφού ανακατέψεις, ξεκίνα να ποτίζεις τα μπισκότα με το μείγμα!
- ‘Άπλωσε τα μπισκότα σε ένα δοχείο της επιλογής σου και ρίξε από πάνω την κρέμα! Πρόσθεσε άλλη μια στρώση μπισκότα και κρέμα ξανά!
- Βάλε το τιραμισού στο ψυγείο και μετά από 5 λεπτά πασπάλισε με τη σκόνη matcha!
Tσέκαρε και αυτά:
