Μία από τις υπέροχες και νηστίσιμες συνταγές φέρνει ο καταξιωμένος σεφ, Νικόλας Καρβέλας και αυτή δεν είναι άλλη από τη γνωστή ρεβυθάδα στο φούρνο.
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ ρεβύθια
- 3 κρεμμύδια ξερά
- 2 κλωνάρια σέλερυ
- 1 καρότο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ ελαιόλαδο
- 1 ζωμό λαχανικών
- 1 πρέζα ζάχαρη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Χυμό και ξύσμα απο 2 λεμόνια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
