Υπάρχει μια διάθεση για σοκολάτα σήμερα και μια από τις λατρεμένες μας συνταγές είναι αυτή που ξεκινήσαμε να κάνουμε πριν από λίγο καιρό και αφορά σε λαχταριστά brownies!
Δε χρειάζεται να σου πούμε πολλά για αυτή τη συνταγής, καθώς πρέπει να τη δοκιμάσεις γαι να πειστείς!
Πάμε!
Τι θα χρειαστείς:
200 γρ. κουβερτούρα
Μισή κούπα βούτυρο (115 γραμ.)
1 κούπα ζάχαρη
μισή κούπα καστανή ζάχαρη
3 αυγά μεσαίου μεγέθους
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
μισή κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 της κούπας κακάο
Τι κάνουμε:
Λιώνεις τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί (βάζουμε ζεστό νερό σε μια κατσαρόλα, το αφήνουεμ να βράσει και τοποθετούμε ένα γυάλινο μπολ από πάνω για να λιώσουν τα υλικά μας). Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε την καστανή και τη λευκή ζάχαρη και΄βάζουμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε! Αφού αφρατέψει το μείγμα, ρίχνεις το αλάτι και τη βανίλια! Έπειτα ρίχνουμε το μείγμα της σοκολάτας και ανακετεύουμε! Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα ρίχνουμε το αλεύρι και το κακάο! Ανακατεύουμε καλά και έπειτα ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι το οποίο έχουμε βουτυρώσει και του έχουμε βάλει δυο κομμάτια λαδόκολλα!
Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο!
Τσέκαρε και το βίντεο:
