Τσαλαφούτι: Το τυρί απο την Ευρυτανία
Το Τσαλαφούτι παράγεται στην Ευρυτανία, σε έναν νομό που είναι ολοκληρωτικά καλυμμένος από βουνά και είναι ο μικρότερος νομός της Στερεάς Ελλάδας και ο πιο αραιοκατοικημένος. Ο νομός που συνορεύει…