ΚΡΕΑΣ

Συνταγές: Χοιρινό με πατάτες φούρνου από τον Νικόλα Καρβέλα
10
Μαρ
Η συνταγή της ημέρας

Συνταγές: Χοιρινό με πατάτες φούρνου από τον Νικόλα Καρβέλα

Μία από τις παραδοσιακές συνταγές σε ένα ελληνικό νοικοκυριό είναι το χοιρινό με πατάτες στο φούρνο που ετοιμάζει ο γνωστός σεφ, Νικόλας Καρβέλας. ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κιλό χοιρινή σπάλα χωρίς…
Read More
Χοιρομέρι Πιτσιλιάς: Το λαχταριστό κρέας από την Κύπρο
06
Αυγ
Η πρόταση της ημέρας

Χοιρομέρι Πιτσιλιάς: Το λαχταριστό κρέας από την Κύπρο

Το Χοιρομέρι Πιτσιλιάς προέρχεται από την ορεινή περιοχή στην Κύπρο, ανάμεσα στον Μαχαιριά και στη Μαδαρή, μία περιοχή που περιλαμβάνει 41 χωριά, αναρριχημένα πάνω σε ένα ανώμαλο ορεινό έδαφος, μέρος…
Read More
Κρέας: Τα οφέλη της αποχής στην υγεία
01
Οκτ
Υγεία

Κρέας: Τα οφέλη της αποχής στην υγεία

Έπειτα από μια περίοδο που έχεις καταναλώσει πολύ κρέας, αρκετοί σκέφτονται μήπως το γυρίσουν έστω και για λίγο στην χορτοφαγία, ενώ κάποιοι θεωρούν ότι δεν μπορεί να περάσει μέρα χωρίς…
Read More
Συνταγές : Δυο εύκολες παρασκευές χωρίς κρέας
01
Μαρ
Featured, Η συνταγή της ημέρας

Συνταγές : Δυο εύκολες παρασκευές χωρίς κρέας

Yπάρχουν πολλές συνταγές τις οποίες μπορείς να δημιουργήσεις και να μην περιλαμβάνουν κρέας και κάποιες από αυτές θα τις δοκιμάσουμε σήμερα, γιατί έχει ξεκινήσει η νηστεία και θέλουμε όσα μπορούμε…
Read More
Τροφική δηλητηρίαση : Τι να προσέξεις στο κρέας
30
Δεκ
Featured, Ευ Ζην, Υγεία

Τροφική δηλητηρίαση : Τι να προσέξεις στο κρέας

Τα δεδομένα του ΕΟΔΥ δείχνουν ότι πολύ συχνά παθαίνουμε “τροφική δηλητηρίαση”, εμφανίζουμε δηλαδή συμπτώματα γαστρεντερίτιδας μετά από κατανάλωση μολυσμένου τρόφιμου τόσο εκτός όσο και εντός του οικιακού περιβάλλοντος. ΜΑΘΕ ΤΑ…
Read More