Μία από τις ωραιότερες συνταγές τώρα για τη Σαρακοστή είναι οι σουπιές γιαχνί και αυτό το φαγητό φτιάχνει ο γνωστός Έλληνας σεφ, Νικόλας Καρβέλας. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιά φιλέτο κατεψυγμένη…
Οι ελληνικές σουπιές ανήκουν στην τάξη των Δεκαπόδων και ως ένα μαλάκιο που ζει σε εύκρατες και ζεστές θάλασσες έτσι το συναντάμε και στις ελληνικές θάλασσες. Η κύρια τροφή της…