ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΡΕΑΣ

Συνταγές: Χοιρινό με πατάτες φούρνου από τον Νικόλα Καρβέλα

Συνταγές: Χοιρινό με πατάτες φούρνου από τον Νικόλα Καρβέλα

Μία από τις παραδοσιακές συνταγές σε ένα ελληνικό νοικοκυριό είναι το χοιρινό με πατάτες στο φούρνο που ετοιμάζει ο γνωστός σεφ, Νικόλας Καρβέλας. ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κιλό χοιρινή σπάλα χωρίς…
Read More
Συνταγές: Πώς να αξιοποιήσετε όσα περίσσεψαν τα Χριστούγεννα

Συνταγές: Πώς να αξιοποιήσετε όσα περίσσεψαν τα Χριστούγεννα

Ιδέες με συνταγές για το πώς να αξιοποιήσετε τη γαλοπούλα και το κρέας που περίσσεψαν μετά τα Χριστούγεννα. 1. Σούπα με γαλοπούλα Φτιάξτε μια ζεστή, θρεπτική σούπα. Υλικά: Περίσσευμα γαλοπούλας,…
Read More
Χοιρινό με δαμάσκηνα: Μία εορταστική συνταγή

Χοιρινό με δαμάσκηνα: Μία εορταστική συνταγή

Ας δοκιμάσουμε μια ιδιαίτερη και πρωτότυπη συνταγή φαγητού: Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι σε σάλτσα κρασιού. Είναι ένα πιάτο που συνδυάζει γλυκές και όξινες νότες, ιδανικό για εορταστικά τραπέζια ή…
Read More
Χοιρομέρι Πιτσιλιάς: Το λαχταριστό κρέας από την Κύπρο

Χοιρομέρι Πιτσιλιάς: Το λαχταριστό κρέας από την Κύπρο

Το Χοιρομέρι Πιτσιλιάς προέρχεται από την ορεινή περιοχή στην Κύπρο, ανάμεσα στον Μαχαιριά και στη Μαδαρή, μία περιοχή που περιλαμβάνει 41 χωριά, αναρριχημένα πάνω σε ένα ανώμαλο ορεινό έδαφος, μέρος…
Read More