Μία από τις πλέον ξεχωριστές και ιδιαίτερες συνταγές είναι το λαχανό γεμιστό με καπνιστό τυρί και κιμά. Υλικά: 1 μεγάλο λάχανο 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 200 γρ. καπνιστό τυρί (π.χ.…
Ας δοκιμάσουμε μια ιδιαίτερη και πρωτότυπη συνταγή φαγητού: Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι σε σάλτσα κρασιού. Είναι ένα πιάτο που συνδυάζει γλυκές και όξινες νότες, ιδανικό για εορταστικά τραπέζια ή…
Μια ιδιαίτερη και πρωτότυπη συνταγή για ελαφρύ επιδόρπιο που συνδυάζει το κρεμώδες μους γιαούρτι με την αρωματική γεύση του μελιού και τη φρεσκάδα του ροδιού. Υλικά: Για τη μους: 400…
Μία ιδιαίτερη και εντυπωσιακή συνταγή για τα Χριστούγεννα που συνδυάζει γεύση και εορταστική εμφάνιση είναι το Χριστουγεννιάτικο γεμιστό ρολό χοιρινού με κάστανα, δαμάσκηνα και πορτοκάλι. Πρόκειται για μια συνταγή που…
Τα σουτζουκάκια πολίτικα είναι ένα κλασικό πιάτο (συνταγές) της μικρασιατικής κουζίνας που φέρνει στη μνήμη αρώματα και γεύσεις από την Κωνσταντινούπολη. Ακολουθήστε την παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε τα αυθεντικά…
Ένα από τα πιο ωραία χειμωνιάτικα φαγητά και από τις πιο ωραίες συνταγές με κρέας είναι το χοιρινό με λάχαμο και δαμάσκηνα. Υλικά: 1 κιλό χοιρινό (σπάλα ή λαιμό), κομμένο…
Για την Κυριακή, μια ιδανική συνταγή που συνδυάζει γεύση και άνεση είναι αρνάκι φούρνου με πατάτες. Είναι μια κλασική, αγαπημένη επιλογή για οικογενειακό τραπέζι. Παρακάτω θα βρείτε μια περιγραφή της…
Αυτή η συνταγή δίνει μια πρωτότυπη προσέγγιση στον κλασικό αρακά, χρησιμοποιώντας πικάντικο γλάσο από μέλι και σάλτσα σόγιας, μαζί με αρωματικά μπαχαρικά που αναδεικνύουν τη γεύση του. Υλικά: 500 γρ.…
Ριζότο με θαλασσινά είναι η σημερινή συνταγή και αυτή τη φορά οι μυρωδιές θα είναι το άλφα και το ωμέγα. Υλικά: 200 γρ. γαρίδες (καθαρισμένες) 200 γρ. καλαμάρι (κομμένο σε…
Αυτή η ιδιαίτερη συνταγή συνδυάζει σοκολάτα, αβοκάντο και ρούμι για ένα απρόσμενα γευστικό και πλούσιο επιδόρπιο! Υλικά: 2 ώριμα αβοκάντο (καλά λιωμένα σε πουρέ) 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (70% κακάο),…