Τσικνοπέμπτη 2023 : Περιμένουμε πώς και πώς να πλησιάσει η 16η Φεβρουαρίου καθώς θα μαζευτούμε με την παρέα μας, θα ψήσουμε κρέατα και Ιθάκη απολαύσουμε εκλεκτά εδέσματα τα οποία το συνοδεύουν τέλεια.
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΕΙΡΕΣ ΕΔΩ
Αν είσαι καλεσμένος/η σε κάποιο τραπέζι για την Τσικνοπέμπτη 2023 και δεν ξέρεις τι να φτιάξεις για να συνεισφέρεις και εσύ, σου έχουμε τη λύση! Απλές και εύκολες αλοιφές για να συνοδεύσεις το κρέας και θα έχουν σίγουρη επιτυχία.
Το κλασικό και αγαπημένο τζατζίκι
- μισό κιλό γιαούρτι
- 1 μεγάλο αγγούρι
- 4-5 σκελίδες σκόρδο
- 2 κουταλιές του γλυκού άνηθος λεπτοκομμένο
- 4 κουταλιές της σούπας λάδι
Πάμε στην παρασκευή
- Τρίβεις το αγγούρι και το στραγγίζεις πολύ καλά
- Σε ένα μπολ ρίχνεις το γιαούρτι και όλα τα υπόλοιπα υλικά
- Προσθέτεις το αγγούρι και ανακατεύεις πολύ καλά
- Αφήνεις στο παιχνίδι για 2 ώρες
Τυροκαυτερή για μερακλήδες
- μισό κιλό φέτα
- 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκό τσίλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο πιπέρι
- 1 καυτερή πιπεριά
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι
- αλάτι και πιπέρι
Πάμε στην παρασκευή
Λιώνεις τη φέτα με ένα πιρούνι
Ρίχνεις όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύεις πολύ καλά
Ρώσικη η ωραία
- 2 πατάτες
- 2 κουταλιές του γλυκού αρακά
- μισό καρότο
- μισό κρεμμύδι
- 4-4 αγγουράκι τουρσί
- 2 κουταλιές του γλυκού καλαμπόκι
- 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
Πάμε στην παρασκευή
- Βράζεις όλα τα λαχανικά μαζί
- Σε ένα μπολ ρίχνεις 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι
- Ψιλοκόβεις τα λαχανικά σου και τα ρίχνεις στη μαγιονέζα και ανακατεύεις πολύ καλά
Μπορείς να τις φτιάξεις μέσα σε μπολ μιας χρήσης τα οποία βρίσκεις σε γνωστό πολυκατάστημα και να δώσεις κι ένα διακοσμητικό element στο τραπέζι και να εντυπωσιάσεις τους πάντες!
Μην ξεχάσεις πως στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης μπορείς να έχεις μαζί σου και ένα καλό κρασί το οποίο ταιριάζει με το κόκκινο κρέας!
Τσέκαρε και αυτά:
