Με τις αναζητήσεις στο Google που σχετίζονται με τον βιγκανισμό και τη φυτική ζωή να έχουν αυξηθεί έως και 200% τους τελευταίους 12 μήνες, ο διαδικτυακός ταξιδιωτικός πράκτορας loveholidays αποφάσισε να δημιουργήσει μια κατάταξη των μεγαλύτερων φυτικών hotspots της Ευρώπης.
Η έρευνά αποκάλυψε ότι το Λονδίνο είναι η νούμερο ένα πόλη για τη ζωή με plant based διατροφή στην Ευρώπη, ακολουθούμενο από το Παρίσι στη δεύτερη θέση και το Βερολίνο στην τρίτη.
Για τον καθορισμό των κατατάξεων, το loveholidays αξιολόγησε πάνω από 50 πόλεις σε τέσσερις κατηγορίες: Τον αριθμό των vegan εστιατορίων, τον αριθμό των φυτικών καταστημάτων και φεστιβάλ σε κάθε πόλη και, τέλος, τον αριθμό των εστιατορίων με πράσινο αστέρι Michelin – ένα βραβείο που αναγνωρίζει τα εστιατόρια για τις κορυφαίες καινοτόμες και βιώσιμες πρακτικές τους.
Δείτε παρακάτω τις 30 κορυφαίες πόλεις της Ευρώπης που βασίζονται σε φυτά:
| ατ. | Πόλη | Plant-based εστιατόρια | Plant-based μαγαζιά | Plant-based φεστιβάλ | Εστιατόρια με Πράσινο Αστέρι Michelin | Σκορ |
| 1 | Λονδίνο | 194 | 81 | 3 | 3 | 3.429 |
| 2 | Παρίσι | 95 | 17 | 3 | 6 | 2.557 |
| 3 | Βερολίνο | 105 | 26 | 2 | 7 | 2.529 |
| 4 | Βαρκελώνη | 64 | 27 | 1 | 2 | 1.282 |
| 5 | Άμστερνταμ | 68 | 10 | 1 | 3 | 1.236 |
| 6 | Όσλο | 17 | 4 | 1 | 5 | 1.185 |
| 7 | Κοπεγχάγη | 21 | 2 | 0 | 6 | 0.990 |
| 8 | Μπρίστολ | 23 | 4 | 1 | 3 | 0.930 |
| 9 | Αθήνα | 29 | 6 | 1 | 2 | 0.843 |
| 10 | Μαδρίτη | 50 | 20 | 0 | 2 | 0.790 |
| 11 | Μάντσεστερ | 35 | 8 | 1 | 1 | 0.755 |
| 12 | Πράγα | 55 | 10 | 1 | 0 | 0.740 |
| 13 | Ελσίνκι | 23 | 4 | 0 | 4 | 0.739 |
| 14 | Βρυξέλλες | 19 | 10 | 1 | 1 | 0.698 |
| 15 | Βιέννη | 45 | 14 | 0 | 2 | 0.691 |
| 16 | Στοκχόλμη | 25 | 6 | 0 | 3 | 0.632 |
| 17 | Βουδαπέστη | 38 | 11 | 0 | 2 | 0.617 |
| 18 | Ταλίν | 8 | 2 | 1 | 1 | 0.542 |
| 19 | Μόναχο | 28 | 9 | 0 | 2 | 0.541 |
| 20 | Εδιμβούργο | 17 | 9 | 1 | 0 | 0.532 |
| 21 | Μιλάνο | 32 | 6 | 0 | 2 | 0.525 |
| 22 | Λισαβόνα | 49 | 19 | 0 | 0 | 0.487 |
| 23 | Δουβλίνο | 8 | 7 | 1 | 0 | 0.461 |
| 24 | Βουκουρέστι | 2 | 5 | 1 | 0 | 0.405 |
| 25 | Μπρατισλάβα | 7 | 2 | 1 | 0 | 0.394 |
| 26 | Ρώμη | 19 | 9 | 0 | 1 | 0.352 |
| 27 | Βαρσοβία | 54 | 5 | 0 | 0 | 0.340 |
| 28 | Βέρνη | 6 | 6 | 0 | 1 | 0.248 |
| 29 | Ζάγκρεμπ | 12 | 3 | 0 | 1 | 0.242 |
| 30 | Λουξεμβούργο | 10 | 1 | 0 | 1 | 0.207 |
Το Λονδίνο βρέθηκε στην κορυφή της κατάταξης, με συνολική βαθμολογία 3,429 (από 4). Η πρωτεύουσα του Ηνωμένου Βασιλείου φιλοξενεί 194 εστιατόρια και 81 καταστήματα με βάση τα φυτά. Η πόλη πρόκειται μάλιστα να φιλοξενήσει τρία πλήρως φυτικά φεστιβάλ το 2023.
Το Παρίσι κατέλαβε τη δεύτερη θέση, με βαθμολογία 2,557, την οποία έλαβε εν μέρει χάρη στα 95 vegan εστιατόρια και τα 6 εστιατόρια με πράσινο αστέρι Michelin.
Το Βερολίνο ήρθε τρίτο, και είναι επίσημα η κορυφαία πόλη της Γερμανίας για τη plant based διατροφή, με βαθμολογία 2,529. Με 7 εστιατόρια με πράσινο αστέρι Michelin, το Βερολίνο έχει επίσης υψηλότερη βαθμολογία σε αυτή την κατηγορία από οποιαδήποτε άλλη πόλη στην Ευρώπη.
Άλλα hotspots που εμφανίστηκαν στην πρώτη 10άδα ήταν οι ισπανικές πόλεις Βαρκελώνη και Μαδρίτη και οι πρωτεύουσες της βόρειας Ευρώπης Άμστερνταμ, Όσλο και Κοπεγχάγη.
Άλλες πόλεις στην πρώτη 30άδα για τους vegan
Η Βόρεια Ευρώπη κατέλαβε υψηλή θέση στα διαγράμματα, με το Ελσίνκι, τη Στοκχόλμη και το Ταλίν να βρίσκονται στην πρώτη 20άδα.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, το Λονδίνο ακολουθείται από το Μπρίστολ, στην 8η θέση, και το Μάντσεστερ, το οποίο έχασε μόλις μία θέση από την πρώτη 10άδα. Το Εδιμβούργο είναι ο ισχυρότερος διεκδικητής της Σκωτίας, η οποία επίσης μόλις μπήκε στην πρώτη 20άδα.
Τέλος, αυτές οι κατατάξεις δείχνουν επίσης ότι η δημοτικότητα της φυτικής ζωής βρίσκεται σε άνοδο στην Ανατολική Ευρώπη, με τη Βουδαπέστη, το Βουκουρέστι, την Μπρατισλάβα και τη Βαρσοβία να εμφανίζονται στις 30 πρώτες θέσεις.
Για να μάθετε περισσότερα για το loveholidays, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα: www.loveholidays.com/de
 και τη φυτική ζωή να έχουν αυξηθεί έως 200% τους τελευταίους 12 μήνες.){kind=link}